Pizza Factory

Esta semana tuvimos la oportunidad de vivir la experiencia de Pizza Factory (http://www.pizzafactory.pizza/) una empresa que ofrece el servicio de preparación de pizzas a casa con la particularidad de que es “all you can eat”. Nuestra primera impresión fue la gran variedad de pizzas que ofrece y el tipo de masa con el que es preparado, siendo utilizada la masa delgada. Uno puede probar distintos tipos de pizza con una diversidad de más de 10 tipos de ingredientes.

Algunas de las pizzas que probamos fueron:

Hawaiana: Esta es una de las clásicas pizzas que pueden ser probadas en distintos restaurantes, adornada con piña nos gustó la forma de preparación, debido a que se utilizaron trozos grandes de piña lo que hacía que se sintiera de mejor manera la combinación dulce con salado. Pollo BBQ: Preparada con cebolla y pollo BBQ consideramos que esta pizza tiene un sabor riquísimo debido a que el BBQ le da un sabor dulce agradable Cebolla caramelizada: Esta pizza tenía el diferencial de que el sabor era dulce, por la cebolla, y a la vez salado, por el queso utilizado en ella. Todo esto hacía un match increíble con la masa delgada y crocante. 4 quesos: Preparada con 4 tipos de quesos (Queso Mozarela, Queso de Cabra, Queso Azul y Parmesano) sentimos que la pizza si bien tenía un buen sabor, la cantidad de queso incluido era en demasía para nuestro gusto, lo que generaba que tuviera un sabor muy fuerte.

Postre: Pizza de masa delgada con una salsa mix de fudge con manjar blanco, adornada con blueberries, fresas y pecanas caramelizadas. Creemos que es perfecta pizza para cerrar la degustación, sin embargo puedes correr el riesgo de empalagarte muy rápido.

Calificación: 8.5/10

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